極盡三千繁華，不過彈指剎那，獨立百花之叢，自有芬芳，恰如，眾里尋他千百度。驀然回首，那人卻在，燈火闌珊處。
現如今，越來越多的人開始接觸、品飲、收藏普洱茶，從以前的號級茶、印級茶到七子餅再到現如今講究拼配、發(fā)酵工藝、山頭、古樹、單株、國有林等等。有的喜歡越陳越香，有的喜歡一山一味。無非體現出人們越來越追求高品質，特點鮮明，有著獨有口感的普洱茶。
山頭茶，在普洱生茶中有著不能忽視的地位，不同的山不同的寨所出的茶都有它獨特的韻味，許多茶客都沉迷其中，說到山頭，就不能不提到古六茶山中的蠻磚。蠻磚東接易武，北連倚邦，地處倚邦、革登、曼撒、易武四大茶山之間，清代時有茶園萬畝以上，并且一直有較高評價，《本草綱目拾遺》和《滇海虞衡志》中都提到古六大茶山的茶“以倚邦、蠻專者味較勝”。
吉普號2019年藏山625蠻磚，包裝正面外觀風格簡潔，依然在上下左右四方留下標識印記。中間大面積的留白，簡單中蘊含著獨特的和諧。正上方的藏山625表明了此款茶品屬于高階品藏系列，主料產區(qū)來自易武，含芽率20%--30%。下方的NPS6★,若對吉普號有所了解的人應當知道，這是吉普號獨有的評測體系，此款茶品已經達到了6星標準。
打開外層棉紙，里面還有一層略薄、色澤偏黃帶點的棉紙包裹，內票隱約可見。透過棉紙已經可以聞到清晰的花蜜香氣。
拆開內層棉紙，即可見內票。對茶品進一步說明。茶餅帶有明顯的花蜜香氣，餅型正圓，其條索極為清晰且粗大，梗料觀感明顯，有些許黃片。
從背窩處取茶7.2克，撬茶處可以清晰的看見內外料一般無二，整體以墨綠為主。
用家用過濾水，溫水潤茶一次，潤茶后輕嗅茶底，花蜜清晰濃郁。
第一道，8秒出湯。湯色金黃明亮，湯中茶毫多。湯還未入口即聞見較為清晰的花蜜香，茶湯入口柔和、不猛烈。輕度的苦存于舌面，澀感也不強烈，生津倒是挺明顯而且持續(xù)較久，杯底留香明顯。
第二三四道，10秒出湯，湯色油潤金黃，花蜜香依然濃郁沉穩(wěn)。湯感飽滿清晰，存于舌面的苦感中等偏輕，略有些許甜感交織，澀感略有增強在兩頰感覺凸出，生津迅速持久?；馗拭黠@，喉韻凸顯，留存感較久。清嗓時喉部陣陣涼意及返甘極為舒適，掛杯花蜜香沉穩(wěn)明顯。待茶湯漸溫時品飲，苦亦然不重，澀感變得較重，甜感變得明顯。
第五六七道，湯色依然明亮金黃且油潤感強。茶香有所減弱，苦感漸隱。澀度清晰，尤其兩頰感受明顯。生津持續(xù)性較好。甜感開始凸顯，苦甜轉換間如此和諧清晰，讓人眼前一亮。
第八九十道，湯色略有變淡但油潤依常，苦感變得微弱，澀度也減弱一些，但在唇齒之間依然可以體會得到。甜感明顯許多，帶冰糖韻。生津維持的不錯。喉韻依然留存。但香氣逐漸消失。
燜杯一次。湯色雖有變淡但通透明亮，口感依然甜潤有澀，頗有苦盡甘來之意，生津雖不猛烈但依舊持續(xù)。不寡不水，耐泡度足夠。
葉底黃墨綠，梗葉居多，芽料較少，葉片脈絡清晰，葉背毫毛明顯。
綜述
茶湯色澤金黃，油潤感強。湯感飽滿有質感且轉換明顯，前期苦感中等偏輕，中后期轉為甜潤。澀度持續(xù)性較好。生津迅速持久，回甘強烈，喉韻明顯，香氣以花蜜香呈現，沉穩(wěn)濃郁，杯底留香持久。
產品信息
品名：蠻磚
品牌：吉普號
年份：2019年
規(guī)格：200克/餅
工藝：生茶
品牌介紹
吉普號的故事起源于世界茶源產地---中國云南瀾滄江流域的深山密林。
我們秉持年輕人的極致玩家精神，深度根植茶山，死磕古老行業(yè)，獨創(chuàng)熟茶發(fā)酵“元”工藝。
我們的核心目標，是將理性的制茶態(tài)度與玩家的探索之心結合，打造普洱茶發(fā)燒友心中的卓越茶品。
作者丨本杰明-巴頓
攝影丨吉星坦羅
